“鲣”有可能品鉴会
来源: | 作者:爱樱食品 | 发布时间: 2023-07-13 | 328 次浏览 | 分享到:

参会嘉宾:沈巍(中国烹饪大师),朱俊(李锦记中国研发与厨务顾问)等前来参加此次极味匠品鉴会。

爱樱;元泽建次,毕巍,欧阳志骥。

此次品鉴会可以让中餐餐饮人了解鲣鱼汁妙用,沈巍大师希望这样的活动要经常举行,坚持邀请更多的中餐餐饮人参与,把鲣鱼汁融入整个中餐行业,对于菜品大师希望从糟醉、捞汁浸泡或者冲浪的形式展现给客人。

本次品鉴会再一片激烈的讨论中落幕,来宾们意犹未尽,大咖们各抒己滔滔不绝发表了各自的见解。